母親節不單單是表達對於自身母親的感激與愛，

也是體恤另一半為家庭付出，

更是

 家庭中，能共同度過的一段美好時光。

母親節蛋糕的選購指南

在飯後，除了禮物或紅包，飯後甜點的母親節蛋糕該如何挑選呢？

甜熙帶領大家了解挑選母親節蛋糕的要點，一同擄獲媽媽的心！！

母親的口味喜好

市面上各式各樣的口味很多，母親節蛋糕更是不例外，

但是 媽媽喜歡的類型才是最重要的，

• 選手１號：經典／古早味蛋糕
  優點：
  鋪上豐富的水果，並以大量的鮮奶油作為基底，是喚起許多人回憶的蛋糕種類。
  缺點：
  大量的鮮奶油對於有些人會「比較有負擔」，或是認為太過「膩口」?‍?️
   
• 選手２號：提拉米蘇
  優點：
  在義大利語中有著「喚醒我 Pick me up」之意，加入咖啡酒與可可粉，讓蛋糕不僅口味濃郁又帶點酒香?
  缺點：
  同時是優點也是缺點的，就是提拉米蘇的配方通常含有咖啡和酒精，因此如果有小孩或是孕婦可能就不太適合。 

• 選手３號：磅蛋糕或是年輪蛋糕
  優點：
  除了成分較為簡單，也能夠結合不同口味，相較於其他蛋糕具有較為紮實的口感。
  缺點：
  兩者皆屬於看似簡單但非常需要專業技術與經驗的蛋糕種類，換句話說就是踩雷機率比較高?
  不過只要挑選好店家，就可以破除這個小缺點了。

• 選手４號：起司蛋糕／巴斯克乳酪蛋糕
  沒有聽過巴斯克乳酪蛋糕的你，一定也聽過起司蛋糕，兩者的成分雖然接近，但在口感與外觀差異很大。

優點：
巴斯克乳酪蛋糕不僅在 2024 年母親節蛋糕榜上有名，有的人對於巴斯克乳酪蛋糕的喜好更勝起司蛋糕?

豐富的口感與迷人的外觀，再結合不同口味選擇，對於許多人都是一場味覺饗宴。

缺點：
蛋糕一般都有砂糖、奶油、雞蛋 ...等成分，因此適量才是最適當的享用方法喔?

按照人數挑擇尺寸

蛋糕的尺寸一般是以直徑來表示，單位是以吋（英吋）計算，而每 1 英吋約為 2.54 cm，

聽起來很複雜，因此甜熙也準備了蛋糕尺寸表給每一位貼心小棉襖?‍♀️

而更多關於該買什麼尺寸的蛋糕，也可以看看 4 吋蛋糕推薦、４吋蛋糕有多大｜小蛋糕推薦

注意成分及熱量標示

如果媽媽正在飲食控制，或是家中成員有特定過敏源，在挑選母親節蛋糕也必須留意☝️

• 成分清單
  了解其中包含的食材，尤其是對於有特殊飲食需求或食物過敏。
• 添加劑和防腐劑
  盡量選擇不含人工添加劑和防腐劑的蛋糕，以保證食物的品質和安全性。

因此，母親節蛋糕挑選，可以朝向成分單純的蛋糕種類來挑選，是比較不會出錯的方向。

以甜熙的經典原味巴斯克乳酪來說，

在首頁都有 提供成分標示說明，提供給消費者安心的規格說明?

掌握宅配時程及保存期限

基本上蛋糕會以冷凍或冷藏方式配送，而每一款蛋糕的賞味期限也會有所不同，因此 …

• 時程安排
  由於母親節蛋糕屬於「特殊節慶」，因此選好蛋糕後，也不要忘記提前詢問店家或預購喔！！
• 保存期限
  了解蛋糕的保質期限，視種類、成分來保存蛋糕。
• 配送方式
  訂購較遠的店家，就會有宅配的需求，這時也要考慮蛋糕外觀的保持，
  以及配送的時間，避免找不到人收蛋糕?

價格和預算

• 訂定預算
  可以事先與親友溝通價格訂立預算，以避免超出預算。
• 客製化蛋糕或是標準款式蛋糕
  客製化母親節蛋糕除了製作時間需考慮進去，價格也會比標準款式的蛋糕昂貴。
• 提前預訂或留意優惠活動
  許多店家都會在不同節慶祭出優惠，因此多花一點時間留意不同店家祭出的優惠也很重要喔！
  
   

不管是大蛋糕或是小的母親節蛋糕，

其實大部分的媽媽更重視休息的時光與相聚陪伴的時刻，

因此在母節節這天，

媽媽能夠開心才是最重要的。

而甜熙也希望各位都能找到適合的母親節蛋糕，

一同紀念這一段有意義的時光❤️